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Salada de Grão-de-bico com Beterraba

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Ingredientes
  • 1 pé(s) de alface americana
  • 50 gr de grão-de-bico cozido(s)
  • 1 unidade(s) de beterraba ralada(s)
  • 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
  • 1 unidade(s) de tomate picado(s)
  • 4 colher(es) (sopa) de maionese
  • 1 xícara(s) (chá) de creme de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de catchup
  • quanto baste de sal
Como fazer

Cozinhe o grão de bico. Reserve.
Corte o alface a Juliana.
Rale a cenoura e a beterraba.
Pique o tomate.
Numa tigela, misture bem a maionese, o catchup e o creme de leite, formando um molho.
Misture no prato, o alface e o tomate. Por cima, distribua o grão-de-bico, a cenoura e a beterraba. Tempere com sal à gosto. Regue com o molho e sirva.


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salada de grao de bico com beterraba


Não gostei da combinação da beterraba com grão de bico

lica - em 03/10/2011
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