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Sal com Alho - Tempero Caseiro à Moda de Minas

5 avaliações
Receita extraída do Livro História da Arte da Cozinha Mineira por Dona Lucinha.
Ingredientes
  • 500 gr de alho
  • 1 kg de sal
  • 1 unidade(s) de cebola
  • quanto baste de cheiro-verde
Como fazer

Em um pilão pequeno, coloque o alho, a cebola e o cheiro-verde previamente picados.
Soque bem até tomar consistência de pasta.
Retire, e acrescente o sal, misture bem e guarde em recipiente bem tampado.

O tempero verde é adequado para carnes e feijão.
Para o preparo de arroz, das verduras e legumes, é melhor usar o tempero branco.
Para isto, eliminar o cheiro-verde e usa-lo no final ao cozimento para melhor sabor e cor.



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gostaria de receber as receitas que sao uma maravilha

rosineide cardoso - em 20/08/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Rosineide, boa tarde!

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aceito receber receitas

Priscila - em 30/07/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Priscila, boa tarde!

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re


eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

kkkkkkkkkkkkk - em 03/05/2013
Este comentário foi relevante? 0

Tempo


Quanto tempo dura?

Eric - em 15/02/2013
Este comentário foi relevante? 0

aprendendo a comer brm


Adorei essa receita, eu fiz e ficou muito boa. A familia aprovou ... Abração amigo!!!!

elizete funchal - em 31/03/2012
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