Receitas sem Lactose

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Como fazer
  1. Receitas sem Lactose Flan de Chocolate sem Lactose Ingredientes - 3/4 xícaras (chá) de açúcar cristal - 1/4 xícara (chá) de fécula de batata ou maisena - 1 pitada de sal - 1/2 xícara (chá) de leite de soja em pó - 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (sem leite) - 1 colher (café) generosa de gelatina em pó sem sabor - 2 xícaras (chá) de água - 2 colher (sopa) de margarina - 1 colher (café) de essência de baunilha Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes numa panela, misture bem e cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
  2. Apague o fogo e acrescente a essência de baunilha e a margarina.
  3. Coloque em taças para sobremesa, espere esfriar e leve a geladeira.
  4. Biscoitos Casadinhos sem Lactose Ingredientes - 1 xícara (chá) de maisena - 1/2 xícara (chá) de fécula de batata - 1/2 xícara (chá) de creme de arroz - 1/2 colher (café) de fermento - 1/2 xícara (chá) de açúcar - 1/2 tablete de margarina culinária (50 g) - 1 ovo Recheio: - geléia, doce de frutas em pasta ou doce de leite Modo de Preparo Misture as farinhas com o fermento e reserve.
  5. Numa tigela, bata a margarina, o ovo e o açúcar e adicione os ingredientes secos, sove a massa com as mãos até que fique fácil de manusear, se ficar grudenta coloque mais farinha, se ficar seca coloque algumas gotinhas de água.
  6. Abra pequenas porções da massa numa superfície enfarinhada e corte os biscoitos com cortador apropriado ou com o auxílio de uma xícara de cafezinho.
  7. Asse-os em forno médio pré-aquecido em uma assadeira forrada com papel manteiga, por 15-20 minutos, retire do forno antes que dourem, devem ficar branquinhos.
  8. Espere esfriar e recheie.
  9. Brownies de Chocolate sem Leite Ingredientes Massa: - 4 xícaras (chá) de farinha de trigo - 3/4 de xícara (chá) de amido de milho - 2 colheres (sopa) de fermento em pó - 300 g de açúcar - 7 colheres (sopa) de margarina - 600 mililitros de leite de soja - 2/3 de xícara (chá) de chocolate em pó sem leite Cobertura: - 4 colheres (sopa) de margarina - 2/3 de xícara (chá) de açúcar - 3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó sem leite Modo de Preparo Misture a margarina com a farinha de trigo.
  10. Junte o leite de soja aos poucos.
  11. Adicione o amido de milho, o açúcar e o chocolate.
  12. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  13. Asse por 50 minutos.
  14. Para a Cobertura: derreta a margarina.
  15. Acrescente o açúcar e o chocolate em pó juntos.
  16. Misture bem e retire do fogo.
  17. Despeje sobre a massa assim que sair do forno (ainda quente).
  18. Deixe esfriar bem e corte em cubos.
  19. Sirva frio.
  20. Torta de Bananas sem Leite Ingredientes - 12 bananas nanicas maduras - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 2 xícaras (chá) de farinha de soja - 1 xícara (chá) de açúcar - 4 ovos inteiros - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 150 g de margarina Modo de Preparo Misture o açúcar, as farinhas, o fermento e passe pela peneira; junte a margarina e prepare uma `farofa` esfregando os ingredientes com as mãos.
  21. Unteuma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
  22. Coloque metade da `farofa` e cubra com as bananas cortadas em 3 partes (no sentido do comprimento).
  23. Cubra com o restante da `farofa`, sem apertar.
  24. Bata 4 ovos inteiros, como se fosse fazer um omelete, e vá colocando sobre a última camada, com ajuda de um garfo.
  25. Polvilhe com canela em pó, e leve ao forno em temperatura média, por cerca de 25 minutos.

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Creme vegetal


Na verdade, as margarinas têm lactose, Becel, que não tem, é um creme vegetal, mas a gente se acostumou a chamar tudo de margarina, por isso a confusão.

Thaïs - em 22/05/2010
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receitas de doces e bolos sem lactose


adorei estas receitas.

MARA CAMARGO - em 04/06/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta de Alê - 30/07/2013 estou amando essas receitas além de deliciosas são muito fáceis de fazer.
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receitas sem lactose


gostaria de receber receitas sem lactose. Obrigada

MARCELA MUNER - em 17/04/2013
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Biscoito casadinho sem lactose


Gostei da receita mas vale aqui lembrar q como dica de recheio não se deve colocar apenas doce de leite e sim doce de leite sem lactose. Vai q a pessoa esquece... A Intolerância a lactose é um coisa muito séria.

Andreia - em 10/01/2012
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flan de chocolate sem lactose


bom e gostosa so que da muito trabalho eu ja sou mais pratica gosto de coisas faceis e rapidas se fazer se as leitoras tiverem me envie por favor

maria - em 04/12/2011
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DOCE DE LEITE???????

Tatiane - em 22/10/2010
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Equívoco


Tatiana, acho que vc interpretou mal a receita, pois existem SIM margarinas sem adição de leite ou soro de leite.

Sou completamente intolerante a lactose e posso consumir tranquilamente as margarinas BECEL, pois elas não contém nenhum traço de lactose.

O que não pode de jeito nenhum é a manteiga! Mas a margarina, pode sim, basta ler o rótulo com cuidado e escolher uma sem leite na composição.

Fernanda Ludmila - em 30/12/2009
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Irresponsabilidade


As pessoas, como minha filha de três anos, que são totalmente intilerantes a lactose NÃO podem consumir margarinas, onde ou há soro leite eou geralemten contém traços de leite provenientes de contatos das prórprias máquinas!

Quem tem esse problema é restritivo o uso de amrgarinas comuns, por isso se usa a gordura vegetal comprada em pacotes nos supermercados!

Tatiana Maciel - em 04/09/2009
Vídeos - Como Fazer