Quibe de Bandeja

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 300g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cenoura média em cubos
  • 6 azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Deixe o trigo de molho em água quente por 1 hora.
  2. Escorra e aperte bem para sair toda a água.
  3. Coloque o trigo já espremido numa tigela.
  4. Junte os ingredientes restantes e misture bem.
  5. Coloque em um refratário retangular pequeno, untado.
  6. Leve ao forno médio por aproximadamente 35 minutos.
  7. Corte em quadradinhos e sirva quente.

Cozinha: Árabe
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