Quibe de bandeja

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Ingredientes
  • :: 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • :: 300g de carne moída
  • :: 2 colheres (sopa) de Margarina
  • :: 1 cenoura (média) em cubinhos
  • :: 6 azeitonas verdes picadinhas
  • :: 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • :: sal a gosto
Como fazer
  1. Deixe o trigo de molho em água quente por 1 hora.
  2. Escorra e aperte bem para sair toda a água.
  3. Coloque numa tigela.
  4. Junte os ingredientes restantes e misture bem.
  5. Coloque num refratário retangular (pequeno) untado.
  6. Leve ao forno (médio) por aproximadamente 35 minutos.
  7. Corte em quadradinhos e sirva quente.

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