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Quiabo sem baba

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Como fazer

Quiabo sem baba - quiabo
- caldo de limão ou vinagre
- alho
- cebola
- sal
- tomate
- cheiro verde

Lave de véspera o quiabo e deixe secar. No dia seguinte corte as extremidades do quiabo. Pique do tamanho que desejar. Coloque caldo de limão, ou um pouco de vinagre sobre os quiabos cortados. Faça um refogado com alho socado , cebola miudinha e óleo. Coloque o quiabo e NAO MEXA, nem TAMPE A PANELA, quando ele estiver cozido coloque tomate picadinho, sal e cheiro verde. Sacuda a panela e deixe por poucos minutos mais.


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Quiabo


Fiz os procedimentos e meu quiabo ficou com baba.

Gabriela - em 06/11/2010

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