Pudim de Mandioca

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Ingredientes
  • 1 kg de mandioca crua
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 lata(s) de leite
  • 1 vidro(s) de leite de coco
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 colher(es) (chá) de erva-doce
  • 1/2 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s)
  • quanto baste de canela-da-china em pó
Como fazer

Rale a mandioca e coloque em uma tigela. Vá juntando os outros ingredientes batendo sempre. Depois de bem batido, despeje em uma forma de anel untada e polvilhe com canela. Asse em potência alta por 15 a 18 minutos.


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É para assar no microondas ?


Não entendi aonde eu devo assar o pudim, por favor alguém pode me esclarecer?

jackson pablo santos da silva - em 15/07/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Jackson, bom dia!

O pudim deve ser colocado em uma forma própria para pudim, e levado ao microondas, sob tempo e potência descritos na receita.

Abraços,

Equipe CyberCook
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delicia


delicia

Cintia Regina Volpi - em 03/06/2013
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pudim de mandioca


muito gostosoooo, fiz e ficou maravilhoso:)

franciele machado - em 27/05/2013
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Pudim de mandioca


Boa noite! No forno convencional vai em banho-maria e carameliza a forma?

Obrigada.

syl - em 25/07/2012
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Silvany

Bom dia!

Para essa receita só precisa untar a fôrma com manteiga e polvilhe canela em pó.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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Pudim de Mandioca


Retiramos a erva doce e colocamos coco ralado úmido, ficou muito bom...

Simone Schevtchuk - em 09/09/2011
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Pudim de Mandioca


Boa noite!! Gosto muito de todas as receitas c/ mandioca. E vou fazer esta este fim de semana, só que estou na dúvida quando vcs falam de " BATENDO SEMPRE" e ' DEPOIS DE BEM BATIDO", bater no liquidificador? ou na batedeira?. Por gentileza da para vocês tirar essa dúvida. Obrigada...

Aparecida de Fatima S. Dias - em 16/06/2011
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Aparecida

Bom dia!

Bata na batedeira esse pudim. Se ficar muito pesado para bater na batedeira, pode misturar com uma colher.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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PUDIM??? DE MANDIOCA (MACAXEIRA)


Adoro todas as receitas doces ou salgadas preparadas com macaxeira e, pela foto, fiquei estimulada em preparar esse (pudim????). Porém, tenho algumas dúvidas: Como qualquer pudim, não é preciso caramelizar a forma??? E para assar, a forma não é colocada em banho-maria???? Vou aguardar a resposta para preparar essa receita que parece ser deliciosa. Obrigada e parabéns pelo site de receitas deliciosas e diversificadas, agradando aos mais exigentes paladares.

Gláucia Pinheiro - em 30/05/2011
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Gláucia

Boa tarde!

Esse pudim é preparado no micro-ondas, por isso que não é feito em banho-maria. Ao invés de caramelar a fôrma, a culinarista preferiu untar a fôrma e polvilhar canela.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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FORNO CONVENCIONAL


Posso assar em forno convencional? Por quanto tempo?

Cláudia Briga - em 11/07/2010
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Claudia

Boa tarde!

Caso prefira assar no forno convencional, o tempo varia de 30 a 40 minutos.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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pudim de mandioca


simplismente deliciosoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

rodolfo lima 25 - em 15/06/2009
Este comentário foi relevante? 1

Muito bom!!!


Quero dizer que essa receita é muito boa adoro receitas que tenha mandioca bolos etc....

TATIANA - em 09/12/2008
Vídeos - Como Fazer