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Pudim cremoso de mandioca

Pudim cremoso de mandioca

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h19

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,91

Informação nutricional

Valor nutricional

180,50 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 07/07/2006

Calda

Pudim

Calda

  • 1. Coloque a água e o açúcar em uma fôrma refratária de anel. Leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta, até obter uma calda. Espalhe a calda e aguarde a fôrma esfriar. Reserve.

Pudim

  • 1. Bata as claras em neve, adicione as gemas e bata mais um pouco. Adicione os

  • 2. ingredientes restantes, exceto o coco queimado ralado, e misture até formar uma massa homogênea. Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.

  • 3. Retire do microondas, tampe e aguarde 30 minutos. Desenforme e decore com o coco queimado ralado. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

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Comentários
luca pereira

luca pereira

05/07/2011

Só posso fazer no micro-ondas?

CyberCook

CyberCook

05/07/2011

Prezado Luca Bom dia! Caso queira fazer no forno, faça dessa forma: Calda: Coloque a água e o açúcar em uma fôrma de anel. Leve ao fogo, até obter uma calda. Espalhe a calda e reserve. Pudim: Bata as claras em neve, adicione as gemas e bata mais um pouco. Adicione os ingredientes restantes, exceto o coco queimado ralado, e misture até formar uma massa homogênea. Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao banho-maria até assar. Desenforme e decore com o coco queimado ralado. Sirva gelado ou em temperatura ambiente. Abraços Equipe Cyber Cook

Rafaela Soares

Rafaela Soares

10/01/2011

delicia

karla almeida

karla almeida

28/04/2010

muito bom

katya farias fratte

FAço minhas as palavras da Sra. Graça. Pode ser feito este pudim no forno convencional? Há difença substancial nos líquidos? Katya Farias

CyberCook

CyberCook

25/08/2009

Prezada Katya Bom Dia ! Pode ser feito sim no forno convencional. Para a calda leve o açúcar e a água ao fogo até que se forme uma calda. Para o Pudim leve para assar em banho- maria por aproximadamente 20 minutos. Abraços Equipe Cyber Cook

leila oliveira

leila oliveira

29/07/2009

A mandioca é cozida?

CyberCook

CyberCook

29/07/2009

Prezada Leila Boa Tarde! A mandioca deve está pré-cozida, não precisa cozinhar muito. Um Abraço Equipe Cyber Cook

sandra mara

sandra mara

30/10/2008

eu ainda não fiz ,mas eu já provei antes se esta for igual é maravilhosa.

renata ouverney

renata ouverney

30/10/2008

oha o que que é isso que delícia de receita

Maria Cristina Alves Ferreira

parece-me uma delicia mas ainda não fiz, pois gostaria de saber como fazer essa receita no forno eletrico, tenho microondas mas nunca acerto fazer.

GRAÇA GOMES

GRAÇA GOMES

24/05/2008

esse pudim fica otimo , so preciso saber se faria diferença feito no forno tradicional.

ILANDA SANTOS

ILANDA SANTOS

19/01/2007

Sabor suave e perfeito!