Pizza Portuguesa

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Como fazer

Pizza Portuguesa - 1 tablete fermento para pão
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de leite morno
- 1/2 xícara de chá de água morna
- 1 colher de chá de sal
- 5 colheres de chá azeite
- 4 xícaras chá de farinha de trigo

Molho
- 1/2 xícara chá de molho de tomate

Cobertura
- 150 g mussaarela ralada grossa
- 150 g presunto cozido fatiado
- 16 azeitonas pretas
- 2 ovos cozidos
- 1 tomate
- 1 cebola em rodelas
- orégano
- 2 colheres de sobremesa de azeite

Dissolva o fermento no açúcar. Junte o leite e a água. Adicione o sal e o azeite. Acrescente metade da farinha e misture até obter uma massa pegajosa. Polvilhe uma superfície com um pouco de farinha. Coloque a massa e vá juntando o resto da farinha aos poucos. Sove até que fique lisa e brilhante. Volte a massa para a tigela e regue com um fio de azeite. Cubra com um pano por uma hora, até que tenha dobrado de tamanho. Abra a massa e coloque em uma forma de pizza untada com azeite. Retire as aparas. Espalhe o molho sobre a massa, deixe descansar por 15 minutos. Leve ao forno, pré aquecido a 200 C para assar a massa. Retire e cubra com mozarela, o presunto, as azeitonas, o ovo, o tomate e a cebola. Finalize com orégano e azeite.Volte ao forno por mais dez minutos.


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ficou deliciosa


minha familia amou e ainda tive que fazer mais duas no mesmo dia

Rodrigo Fiel do nascimento - em 29/05/2012
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A procura de minha prima:


Oi Débora, tudo bem!?

Aqui é seu primo de Porto Alegre/Rio Grande do Sul, há muito tempo tenho procurado contato com sua mãe Vera Lucia, peça para ela enviar telefone(s) pelo meu e-mail que é joseantonioweber@bol.com.br! Por favor informe o seu e-mail!

Meu celular é: (0**51) 9968-2308 e o telefone é: (0**51) 3625-8216

Aguardo contato o mais breve possível!

Beijos e abraços, tchau!

José Antônio Weber - em 20/04/2012
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Otima!


Essa pizza eu fiz num fim de semana e ficou DELICIOSA! Parabens!

Diana Huber - em
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Recorde de vendas...


No dia 10 passado deste mês tive uma feira das nas nações no meu colégio, e minha sala pegou o pais de Portugal... Nós fizemos esta receita, que aqui peguei, foi o maior sucesso de vendas! Vendemos mais de 200 pizzas num só dia. E todos que comiam diziam

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