Penne com Limão Siciliano e Salmão

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Ingredientes
  • 500 gr de penne
  • 500 gr de salmão em filés
  • 1 unidade(s) de limão siciliano
  • 50 gr de parmesão ralado(s)
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
Como fazer
  1. Tempere o peixe com sal e pimenta-do-reino.
  2. Aqueça a manteiga, grelhe o peixe e reserve.
  3. cozinhe a massaal dente e reserve.
  4. Aqueça a manteiga, junte as raspas de limão, entre com o creme de leite e mexa em fogo brando.
  5. Junte o queijo parmesão ralado misture a massa e deixe por mais dois minutos.
  6. Sirva sua massa ao molho de limão com o peixe grelhado.

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lica - em 04/06/2011
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