Penne ao molho branco com camarão

Avalie!
4.0 1
1
Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • camarão
  • • 2 Kg de camarão sem cabeça e sem rabo
  • • 6 dentes de alho amassados
  • • pimenta do reino e sal a gosto
  • • Azeite de Oliva
  • • Cenoura cortada em tiras
  • • Brócolis
  • • Sal
  • Massa
  • 500g de Penne
  • Sal
  • Óleo
  • Molho branco
  • • 2 colheres de sopa de maisena
  • • +/- 700ml de leite
  • • 400g de queijo mussarela
  • • 50g de queijo parmesão
  • • 2 copos de requeijão cremoso
  • • sal a gosto
  • • Soro dos camarões depois de prontos
Como fazer
  1. camarão temperaros camarõescom alho, sal e pimenta do reino.
  2. Deixar no escorredor para sair o caldo.
  3. Colocar o azeite de oliva para esquentar, quando estiver no ponto colocar os camarões quando os camarõesestiverem vermelhinhos, desligar o fogo escorrer o soro e reservar esse soro para o molho Cozinhar a cenoura e os brócolis com um pouco de sal e azeite de oliva.
  4. Obs.
  5. : não cozinhar muito para não espedaçar.
  6. Massa Em uma panela grande coloque água para ferver com sal e óleo, quando estiver fervendo adicione a o penne e deixe cozinhar por cerca de 10min.
  7. Obs.
  8. : O tempo de cozimento da massa pode variar de acordo com a marca, a massa deve ficar com uma textura ao dente para não esbagaçar.
  9. Molho branco Dissolver a maisena com ½ do leite, mexer no fogo como mingau, quando estiver na consistência de um mingau, adicionar aos poucos o queijo mussarela, queijo parmesão, requeijão cremoso, a outra ½ do leite, o soro do camarãopronto e adicionar sal a gosto, mexendo sempre.
  10. Estando o molho pronto adicione a cenoura, o brócolis, o camarãoe por último a massa cozida ao ponto.
  11. Pronto para servir de preferência com um vinho branco.

Veja como fazer Molho Branco
Penne ao molho branco com camarão
Penne ao molho branco com camarão
Esta receita ainda não possui fotos. Mostre como ficou a sua!

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Avalie!
4.0 1
1
Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 0

COMIDAS DELICIOSAS PRÁTICAS E DIVERSAS


AMO COMER MAS PORÉM DETESTO ENGORDAR.

ELITANIA SOUSA - em 07/11/2012
Vídeos - Como Fazer