Peixe com Molho de Camarão

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Ingredientes
  • 500 gr de filé de peixe
  • 200 gr de camarão pequeno(s)
  • 1/2 litro(s) de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1/2 unidade(s) de cebola
  • quanto baste de noz-moscada
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de salsinha
Como fazer
  1. Descasque os camarõese com as cascas e cabeça faça um caldo de camarão.
  2. Faça o Molho branco junte o caldo para um sabor de camarãoe dê um toque de vinho branco se preferir.
  3. Passe o molho pela peneira para retirar as cabeças de camarãoe volte o molho ao fogo.
  4. Junte os camarõesjá descascados ao molho e deixe cozinhar.
  5. Tempere o peixe com sal, a pimenta do reino e leve para grelhar.
  6. Sirva o peixe grelhado e cubra com o molho de camarão.

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