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Peito de Frango com Requeijão Cremoso

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Ingredientes
  • ** FRANGO **
  • 4 peitos de frangos
  • 1 cebola picadaver vídeo
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 xícara de cebolinha verde e salsa picados
  • Sal a gosto
  • 2 tomates batidos no liquidificador
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 caldo de frango dissolvido em água
  • 1/2 vidro de requeijão cremoso
  • Batatinha palha
  • Queijo ralado
Como fazer

Fatie em pedaços pequenos o frango.
Leve ao fogo uma panela com o azeite, a cebola, o dente de alho.
Frite, acrescente o peito de frango.
Frite um pouco e acrescente o tomate, a pimenta, a cebolinha e a salsa e o caldo dissolvido em água quente.
Deixe cozinhar bastante para melhor desfiar depois.
Depois de cozido, retire do caldo e desfie e reserve o caldo.
Depois, volte ao fogo com o caldo, acrescente o requeijão e verifique o sal.
Numa travessa ponha a metade do frango, queijo ralado, a outra metade do frango e queijo por cima.
Leve ao forno pré-aquecido para derreter o queijo.
Retire do fogo, jogue batata palha por cima e sirva com arroz branco e feijão.
Se quiser substituir o frango por carne moída também fica bom.


Peito de Frango com Requeijão Cremoso
Peito de Frango com Requeijão Cremoso

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frango cremoso


adorei as receitas de frango

simone - em 01/05/2013

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