Pé-de-Moleque

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Ingredientes
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 500 gr de amendoim torrado(s)
  • quanto baste de manteiga
  • quanto baste de farinha de mandioca torrada para polvilhar
  • 500 gr de rapadura
Como fazer

Quebre a rapadura o máximo possível. Coloque no refratário, cubra e leve ao microondas por 5 minutos.
Adicione o leite condensado e leve ao microondas por mais 5 minutos. Adicione 400g de amendoim moído.
Bata bem a massa com uma colher até senti-la pesada e perder o brilho.
Despeje numa forma untada e polvilhada com farinha de mandioca. Espalhe o amendoim inteiro apertando com a espátula. Deixe esfriar para cortar.


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Pé de Moleke


Muito Bom. Amo PÉ DE MOLEQUE

Gabriel Hernandes Del Angelo - em 15/02/2012
Este comentário foi relevante? 2

muito boa, mas; quando voltar ao microondas com o leite condensado, tome o cuidado de ir aos poucos porque, o leite pode ferver e derramar!

holandês das pipocas - em 06/07/2008
Este comentário foi relevante? 1

Essa receita é a mlehor de todas. Nessa receita só falta uma colher de café de sal, e a forma deve ser untada apenas com manteiga ou margarina. Não há necessidade da farinha de mandioca. É excelente!!! Vale a pena!

lorenygpe1 - em 28/06/2008
Vídeos - Como Fazer