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Pavê de Leite Condensado

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Ingredientes
  • Pavê:
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 latas de leite
  • 4 gemas
  • 5 colheres de maisena
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pitada de essência de baunilha
  • 2 pacotes de biscoito maisena
  • Cobertura:
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 5 colheres de açúcar
  • 2 colheres de manteiga sem sal
  • 5 colheres de achocolatado
  • 5 colheres de leite
Como fazer

Junte todos os ingredientes do pavê numa panela, mexa sempre até levantar fervura. Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.

Cobertura:
Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo em banho maria mexendo sempre, até que fique liso e cremoso. Deixe esfriar e reserve.

Montagem:
Num pirex arrume uma camada de biscoito (umedeça com um pouco de leite e achocolatado), cubra com o creme e arrume outra camada de biscoito, faça isso até terminar. Cubra com a calda. Leve a geladeira. Sirva bem gelado.


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