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Patê de Tomate

Ingredientes
  • 4 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
  • 2 colher(es) (chá) de azeite
  • 4 folha(s) de manjericão
  • 4 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s)
  • quanto baste de sal
Como fazer

Refogue o tomate no azeite e junte o manjericão. Cozinhe em fogo baixo. Acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de água e espere engrossar. Retire do fogo e misture o queijo parmesão. Deixe esfriar e sirva.


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