Pasta de Berinjela com Azeitonas Pretas

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Ingredientes
  • 5 unidade(s) de berinjela
  • 50 gr de azeitona preta picada(s)
  • 1 dente(s) de alho amassado(s)
  • 4 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s) finamente
  • 1/2 xícara(s) (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher(es) (café) de páprica doce
  • quanto baste de sal
  • 1 pacote(s) de torrada(s)
Como fazer
  1. Corte as berinjelas ao meio e pincele o miolo com azeite de oliva.
  2. Leve ao forno médio por 30 minutos.
  3. Então, retire a polpa com ajuda de uma colher, amassando-as com um garfo.
  4. Espere esfriar e misture com os demais ingredientes.
  5. Sirva acompanhada de torrada.

Você gosta de berinjela? Então assista ao vídeo abaixo e aprenda a preparar deliciosos Lanchinhos de Berinjela, confira:
Pasta de Berinjela com Azeitonas Pretas
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Adorei


Vou receber minha amiga vegetariana em processo p/ o vegano.. ela tem tirado leite e ovos, derivados.. enfim, essa pasta vai salvar meu cardapio. Obrigada!

Carolina Araujo - em 24/03/2013
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Adoro berinjela. Vou fazer este final de semana e depois falo como ficou.

Magda Castilho de Melo - em 24/03/2013
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Maravilha


Vou experimentar, gosto muito de berinjela!

Eliz - em 30/10/2012
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obrigada


Sempro busco receitas como esta, sem gordura ou derivado de animais para meus convidados veganos.Obrigada!!

Marisa

Marisa - em 25/02/2011
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pate


Fiz e o preparo é super fácil, mas a minha ficou escura.

verinha - em 11/09/2010
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Pasta de Berinjela com Azeitonas Pretas


Gostei.Valeu!

Carmen - em 12/08/2010
Vídeos - Como Fazer