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Pão Rústico de Azeitonas, Tomate Seco e Ervas Finas

Pão Rústico de Azeitonas, Tomate Seco e Ervas Finas

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h48

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,47

Informação nutricional

Valor nutricional

185,06 kcal

kell castro

Receita enviada por kell castro

Em 13/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em um recipiente, coloque o fermento esfarelado e o sal. Misture até obter um líquido. Adicione o leite morno e uma xícara de farinha de trigo (reserve o restante). Misture para os ingredientes se agregarem. Deixe reservado por 30 minutos coberto por um pano, formando a esponja.

  • 2. Em um recipiente, coloque o restante da farinha e a esponja reservada. Mexa. Junte o recheio e mexa com as mãos.

  • 3. A seguir, sove sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar por 10 minutos. Divida a massa em 8 porções.

  • 4. Modele os pães (em formato de pequenas broas). Acomode em uma assadeira retangular, untada e polvilhada.

  • 5. Polvilhe um pouco de farinha sobre os pães. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido (200ºC) por 30 minutos.

Recheio

  • 1. Em um recipiente, coloque o tomate seco picado, as ervas finas, o alecrim fresco, a polpa de tomate, o azeite e as azeitonas. Misture.

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Comentários
monica

monica

31/12/2010

gostaria de dividir com vcs um tomate seco que comprei através da internet. estava com medo de comprar pela internet, mas resolvi arriscar e não me arrependo. o tomate seco é bem gostoso. o site é melhordosmundos.webstorelw.com.br . eu achei este site fazendo pesquisa por tomate seco no google. bom ano novo para todos. ;)