Pão para Cachorro Quente

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Ingredientes
  • 1 1/2 copo(s) de leite morno(a)
  • 1 colher(es) (sopa) de sal
  • 1 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 3 tablete(s) de fermento biológico fresco
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 2 colher(es) (sopa) de banha de porco
  • 1 kg de farinha de trigo
Como fazer
  1. Dissolva o fermento no leite, adicione cerca de 600g da farinha, o açúcar e o sal.
  2. Vá adicionando mais farinha aos poucos, misturando e sovando bem, até a massa ficar lisa e desprender das mãos.
  3. Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos abafada.
  4. Faça bolinhas e coloque em forma untada e enfarinhada.
  5. Deixe que cresçam novamente, até que dobrem de volume, na própria forma.
  6. Pincele os pães com uma mistura de 1 gemae 1/2 xícara de leite.
  7. Asse em forno a 170 graus até que estejam dourados.
  8. retire do forno e deixe que descansem, sem abafar, por pelo menos 10 minutos antes de consumir.

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Pão de hot dog


maravilha valeu pela receita !!!

rudinei - em 14/04/2013
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cachoquente


hhhhhhhhhhuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmm ameiiiiiiiiiiii

estefani zanini - em 09/12/2011
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ficou muito bom


nao sabia o tamanho do copo da medida do leite por isso coloquei um copo grande 1/2 e acrecentei farinha em fim .ficou gostoso igual. obg pela receita.!!!

adriano - em 16/09/2011
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