Pão de mel caseiro

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Ingredientes
  • 1 xícara de mel
  • 1 xícara de chá de açúcar refinado
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá bem forte feito com 1 colher de erva doce, cravo, canela e gengibre picado
  • 3 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher rasa de canela moída
  • 1 colher de café de cravo moído
  • 1 colher de gengibre em pó
  • 1/2 colher rasa de noz-moscada ralada
  • 1 colher rasa de nescafé
  • 1 colher de rapadura de cana ralada
Como fazer
  1. Misture os quatros primeiros ingredientes, em seguida adicione o chá coado e bem quente, coloque a farinha aos poucos e o bicarbonato dissolvido no leite.
  2. Misture bem e junte os demais ingredientes Coloque a massa em formas de pão de mel bem untadas e enfarinhadas e asse em forno a 200°C, por 20 a 25 minutos, deixe esfriar Desenforme e recheie os pãezinhos de mel com doce de leite ou brigadeiro, e deixe descansar Depois banhe os pães de mel no chocolate ao leite ou meio amargo.

Pão de mel caseiro
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