Panqueca de Cenoura com Espinafre

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Ingredientes
  • Massa
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
  • 2 unidade(s) de clara de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de azeite
  • 1 unidade(s) de cenoura
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • quanto baste de sal
  • 1 xícara(s) (chá) de espinafre cozido(s)
  • 150 gr de cream cheese light
  • 2 colher(es) (sopa) de parmesão em lascas
Como fazer

Massa

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e faça as panquecas em frigideira antiaderente.
  1. Misture todos os ingredientes e espalhe um pouco sobre cada disco.
  2. Dobre em quatro, polvilhe o parmesão e leve ao forno por cerca de 10 minutos para esquentar bem.

Veja o vídeo da Massa de Panqueca
Panqueca de Cenoura com Espinafre
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Ficou ótima!!!


Essa massa de cenoura é realmente muito boa!

Camila - em 17/06/2009
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Não Entendi nada dessa receita...

Vania Neunfeld - em 04/04/2008
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