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Pamonha Doce

16 avaliações
Ingredientes
  • 12 espiga(s) de milho verde
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de leite de coco
Como fazer

Descasque o milho, reservando as palhas mais bonitas para embrulhar as pamonhas. Rale as espigas e bata no copo do liqüidificador, junto com o açúcar e o leite, acomodando a massa nas palhas de milho reservadas. Cozinhe-as em água fervente por 1 hora, escorrendo em seguida. Sirva morna ou fria. O segredo é saber amarrar as espigas para que a massa fique lá dentro. Elas também podem ser costuradas, em forma de saquinhos.


Pamonha Doce
Pamonha Doce

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Como eu faço para fazer a pamonha se eu tenho só 5 espigas? Uso a mesma quantidade de leite de coco e açúcar?

Filipe - em 22/02/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezado Felipe

Bom dia!

Nesse caso você precisa reduzir a quantidade de açúcar e leite de coco pela metade.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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Amei esse site porque ele mostra passo a passo de todas as receitas que estou querendo fazer mas não sei.

Muito obrigada

isabelle menezes - em 18/01/2013
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deliciosas pamonhas


eu comi e recomendo deliciosa demais!

neca - em 21/12/2012
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Facilitando...


A receita é a mais simples que já vi (muito boa). Por minha conta, adicionei 1 colher de sopa de manteiga s/sal (derretida). Para cozinhar, coloquei em saquinhos de sacolé (tem uns maiores), dei uns furinhos c/palito de dentes e coloquei para cozinhar. Depois de pronto, é só tirar do saquinho e cortar em rodelas grossinhas, polvilhar canela, coco ralado e vira uma coisa "Chic". O pessoal adorou...

lia - em 29/06/2012
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Eu tive a mesma experiência da Nadir e achei que fosse o milho que estava estragado. Ficou amargo! É melhor fazer com leite de vaca mesmo.

marina - em 16/04/2012
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Pamonha com leite de coco


Fiz a receita duas vezes e ficou horrivel, tem sabor de sabão. A primeira vez pensei que o leite de coco estava estragado, a segunda vez provei leite de coco e estava ótimo, outra decepção todo para o lixo.Nunca mais pamonha com leite de coco.

Nadir Peluso - em 24/03/2012
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pamonha


Uma delícia. Para amarrar uso a borrachinha de amarrar dinheiro.

leila barboza garbinato - em 15/02/2012
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I love...


PAAAAAAMOOOONHA õ/ foi ótimo , gostei da receita, meio dificil mais foi ótimo. Eu amo Pamonha, melhor coisa do mundo. s2 AMEI AMEI AMEI ;D

Cristina - em 28/08/2011
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achei ...


Uma receita rápida e fácil. Amei, amei, amei!

juliana nayara da silva oliveira - em 23/06/2011
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pamonha doce


Sim foi fácil, é muito bom!

carmem - em 17/06/2011
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