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Pãezinhos para aniversário.

Ingredientes
  • 1 tablete ou 1/2 colh. de fermento granu-
  • lado.
  • 1 xíc. de leite morno
  • 1/2 kg de farinha de trigo peneirada
  • 1/2 colh. (sopa) de sal
  • 3 colh. (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
Como fazer

Prepare o fermento com o leite e a fari -
nha até ficar consistente. Deixe levedar.
Bata os ovos, misture os demais ingredi
entes e continue batendo muito bem. Deixe leve
dar o dôbro, no próprio recipiente.
Abra a massa na mesa até 3 cm e corte os pãezinhos cm o cortador.
Coloque-os em assadeira untada e dei
xe levedar novamente o dôbro.
Então pincele-os a leve-os ao forno pre
aquecido para dourar.
Desejando, poderá recheá-los a gosto.
Nota:
SEMPRE QUE PREPARAR FERMENTO PARA PÃO, JUNTO COM A ÁGUA, OU LEITE,
ACRESCENTE SEMPRE 1 COLHER(SOPA) DE AÇÚCAR.

De dona Mimi Moro para a minha mãe.


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Nas festinhas de niver elas estavam sempre presentes é uma delicia...

RosaneHolld - em 20/05/2009
Este comentário foi relevante? 0

Da Querida e saudosa dona Mimi Moro.

acozinhadasusi - em 08/06/2008

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