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Carnes

Vaca Atolada

Vaca Atolada

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

52 min

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,53

Informação nutricional

Valor nutricional

374,09 kcal

Shelly Rodrigues Da Silva

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 05/12/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve ao fogo o azeite e a cebola na panela de pressão, quando estiver quente, refogue a carne, o tomate e o pimentão.

  • 2. Junte a mandioca, o sal, a pimenta e a água.

  • 3. Feche a panela e deixe cozinhar por 30 minutos.

  • 4. Retire a panela do fogo.

  • 5. Deixe esfriar ou coloque embaixo de um jato de água fria ou levante aos poucos a válvula de pressão, até sair todo o vapor.

  • 6. Acrescente a cebola em rodelas e o cheiro verde.

  • 7. Ferva por 1 minuto.

  • 8. O prato está pronto.

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