Nhoque de Arroz

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Receita indicada pelo Sesi - SP.
Ingredientes
  • 1/2 xícara(s) (chá) de arroz
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de salsinha
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (chá) de sal
  • quanto baste de Água
  • 8 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
Como fazer
  1. Cozinhe o arroz.
  2. Depois de cozido, bata-o no liquidificador com o ovo e a salsinha.
  3. Leve a massa para a panela, junte a farinha de trigo e cozinhe até soltar do fundo.
  4. Adicione o sal.
  5. Enrole e corte os nhoques e cozinhe em água fervendo com óleo.
  6. Retire à medida que venham à superfície.
  7. Sirva com molho de sua preferência.

Nhoque de Arroz
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Este comentário foi relevante? 1

Que decepção, quanto vi o nome da receita fiquei muito entusiasmada, mas vi que a base desta receita é a farinha de trigo e não podemos comer porque somos celíacos, meu filho e eu. Ele adora nhoque mas mesmo o de batata utiliza farinha para dar a liga e enrolar.

Lili - em 16/01/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta de vilmazinha - 02/04/2013 Concordo plenamente com Lili. Também corri à receita crente de q não tinha farinha. Se é de arroz, como pode ir também farinha?
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