Receitas
  • Receitas
  • Ingredientes
  • Todo o site
  • Dicas
Todas as Receitas

Nhoque de Abóbora

6 avaliações
Ingredientes
  • 1 1/2 kg de abóbora japonesa
  • 150 gr de manteiga
  • 1 dente(s) de alho picado(s)
  • 500 gr de farinha de trigo peneirada(s)
  • 100 gr de queijo ralado
  • quanto baste de sal
Como fazer

Corte a abóbora em pedaços, retire as sementes e leve ao forno em tabuleiro para assar. Estando bem cozida, descasque, passe pela peneira, tempere com sal e junte a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa uniforme que se possa enrolar. Forme rolinhos e corte os nhoques. Passe na farinha de trigo.
Coloque uma panela com água e sal no fogo e, quando começar a ferver, junte os nhoques. Deixe cozinhar durante 5 minutos e quando subirem à superfície estarão prontos.
Derreta a manteiga. Junte o alho picadover vídeo mas não deixe-o dourar. Escorra os nhoques e arrume numa travessa. Despeje a manteiga com alho bem quente e polvilhe com o queijo ralado.


Nhoque de Abóbora
Nhoque de Abóbora

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Comente e dê sua avaliação

Este comentário foi relevante? 0

OI!!!! Tudo delicioso!!!!!!Quero saber se posso congelar????

Kilda Oliveira - em 01/09/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Kilda, bom dia!

Você pode congelar sim, uma única bola de massa para ser cortada depois ou as bolinhas já prontas. Para descongelar, deixe de um dia para o outro na geladeira e cozinhe a massa.

Abraços,

Equipe CyberCook
Este comentário foi relevante? 0

nhoque de abóbora.


Muito gostosooooooo

INEZ - em 17/02/2013
Este comentário foi relevante? 0

Trocar abóbora


Dá pra usar outro tipo de abóbora nessa receita?

Amabille - em 30/01/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Bom dia Amabille,

pode sim!

Abraços,

Equipe Cyber Cook
Este comentário foi relevante? 0

aveia?


Da pra substituir a farinha por farelo de aveia?

Mayumi - em 11/09/2012
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Marcela

Boa tarde!

Infelizmente nessa receita não dá para fazer essa substituição.

Abraços

Equipe Cyber Cook
Este comentário foi relevante? 0

UMA DELICIA.


ESTA RECEITA É RAPIDA E MARAVILHOZA EU AMEI ,UMA DELICIA.

sol dourado - em 25/01/2011
Este comentário foi relevante? 0

Nhoque de Abobora


Já comi nhoque de batata, mandioca e mandioquinha (batata baroa), mas de abobora ainda não.

A foto ilustrativa enche a boca de água, vamos preparar com urgencia.

Cleusa C.Bernardes, parabens e obrigado por uma receita diferente

magrão - em 24/01/2011
Este comentário foi relevante? 0

Nhoque de abobora


Vou fazer !

Só que prefiro mais molhadinho então vou fazer um molho rose , acho que vai ficar perfeito.

Vévé - em 23/01/2011
Vídeos - Como Fazer

Ranking da Semana

> Ranking da Semana
> Ranking geral

Receitas para você!

X