Nego Bom

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Ingredientes
  • 20 bananas pratas
  • 1 kg de açúcar
  • 2 limões
Como fazer
  1. As bananas devem ser amassadas e misturadas ao açúcar.
  2. Numa caçarola, leva-se ao fogo brando, mexendo-se até soltar da vasilha.
  3. É um ponto bem açucarado, quase queimado.
  4. Em seguida bota-se o suco dos dois limões.
  5. Retira-se do fogo e bate-se bem.
  6. Quando estiver bem batido, pega-se a massa e moldam-se os bolinhos.
  7. Mistura-se os bolinhos no açúcar para aderência dos grãos e enrola-se em papel fino e transparente.
  8. Pode servir.
O nego-bom é um doce feito com banana-prata, açúcar e limão. Batido até ganhar consistência que permita repartir em pequenos bolinhos sobre os quais é jogado mais açúcar. Disputado pela meninada.




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Receita especial do doce nego bom.


Boa noite.

Gostaria de saber a receita do doce nego bom

aproveitando.As bananas, as cascas das mesmas

e a quantidade,utilizada de acido citrico.

Desde de agora,agradeco.

osvanio - em 09/05/2013
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gosto muito de nego bom vou tentar fazer ok.

Eduardo jorge - em 22/04/2013
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gosto muito


boa receita pra os fanáticos de nego bom eu gosto muito vou fazer agora que aprendi valeu

attos da silva - em 06/11/2012
Vídeos - Como Fazer