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Molho de pimenta malagueta

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Ingredientes
  • Para fazer um litro de molho é preciso
  • Para o suco de pimenta:
  • 10 gramas de pimenta malagueta
  • 1 copo de vinagre
  • Para o molho
  • uma mistura de 3 copos de água e 2 de vinagre
  • 5 colheres (de sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (de sopa) de sal
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 colher (de café) de maizena
Como fazer

Colocar no liqüidificador a pimenta e um copo de vinagre, bater até virar uma espécie de suco.
Passar na peneira.
Colocar numa panela a mistura juntamente com todos os outros ingredientes, levar ao fogo e mexer sem parar até levantar fervura.
O molho ainda fica no fogo por mais um minuto e depois é só colocar em vidros esterilizados, este cuidado faz com que o produto dure até três anos.


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molhos pimenta


gostaria de algumas receitas de molhos de pimenta e como conservar por bom tempo sem estragar.

marcelo - em 18/03/2013
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eu gosto de saborear comidas com pimenta,malagueta


as comidas com pimenta malagueta ficam mais gostosas para,quem sabe, gostar.principalmente o molho da pimenta.

osni sganzela - em 14/01/2013
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tudo molhos de pimentas ,ingles, carne etc.


estou montando um fabrica de molhos, e suas dica vai ajudar muito.

Jorge willian - em 06/12/2012
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receitas diferente


adoro enventar pratos

Fatima medina de oliveira souza - em 05/12/2012
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molho de pimenta


esselente e facil de fazer gostei muito!

molho de pimenta malagueta - em 06/11/2009

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