Molho de Manga

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Ingredientes
  • 450 gr de manga em cubos pequenos
  • 250 gr de açúcar
  • 125 ml de Água
  • 2 colher(es) (chá) de gengibre ralado(s)
  • 1 colher(es) (chá) de curry
  • quanto baste de sal
  • 1/2 xícara(s) (chá) de vinagre branco
Como fazer
  1. Bata tudo no liquidificador, se quiser acrescente uma colher de sopa de castanha do Pará picada, só para ter uma coisinha crocante no molho.
  2. Prove e acerte o tempero a gosto.
  3. É importante que o sabor fique agridoce, e que o curry e a pimenta não escondam o gosto e o perfume das mangas.

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MOLHO DE MANGA


MUITO BOM! ACRESCENTE UM POUCO DE CANELA EM PO FICA UMA DELICIA!!!!!!

vania - em 26/12/2011
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molho de manga


Excelente!

rafael chamie - em 04/12/2010
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Molho de Manga


Não podemos usar mel e mostarda? Ontem fiz assim e ficou bom!

Ronaldo Nogueira Costa - em 07/07/2010
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Aprovadissimo!!!


Usei a receita do molho de manga agridoce acompanhando camarão e filés de salmão defumado...Receita de sucesso, parabéns!

Alessandro - em 24/06/2010
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Adorei! Acrescentei ao frango grelhado e ficou excelente. Rápido e fácil!

Leilane - em 20/04/2010
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Delicioso


Acrescentei ainda um pouco de noz-moscada em pó e deu um toque todo especial. É ótimo com carnes assadas tipo peito de peru e lombo.

Marcos Camargo - em 02/12/2009
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Parece fácil


De todas as receitas de molho de manga que encontrei, essa é a mais fácil. Vou fazer para o Natal. Conto o resultado depois.

vocesaudavel 2008 - em 22/12/2008
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Molho de preparo muito fácil e rápido e saber delicioso, porém, achei que deu uma quantidade bem grande. Mas é ótimo e recomendo fez o maior sucesso na ceia de Natal!!!!

Andrea - em 30/12/2007
Vídeos - Como Fazer