Molho de Cenoura

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Ingredientes
  • 6 unidade(s) de cenoura média(s)
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 1 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
  • quanto baste de orégano
  • 180 ml de Óleo de soja
  • 180 ml de vinagre branco
Como fazer

Bata tudo no liqüidificador. Sirva frio, acompanhando carne, frango ou peixe.
Obs: este molho, conservado em geladeira, dura até 2 meses.


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