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Molho Branco com Creme de Leite

35 avaliações
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 caixa (250 ml) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena batidinha
  • 1/2 colher (sopa) de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão raladover vídeo
  • 1 pitada de noz-moscada
Como fazer

Misture o leite e a água. Leve ao fogo até iniciar a fervura e dissolva o caldo de galinha. Reserve. Numa panela, refogue o alho e a cebola no azeite até a cebola começar a amolecer. Junte a margarina. Deixe derreter bem e, em seguida, acrescente o amido de milho. Misture bem até formar um creme homogêneo, sem empelotar. Acrescente o queijo parmesão. Misture mais um pouco e despeje o leite com a água reservados. Mexa até engrossar e, por fim, junte o creme de leite. Antes de começar a ferver desligue o fogo e salpique a noz moscada.

Obs: O creme de leite pode também ser substituído por 1/2 copo de requeijão cremoso.

Veja como fazer Molho Branco
Molho Branco com Creme de Leite
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AMEI, PERFEITO, AGORA SÓ QUERO SABER DE MOLHO BRANCO...INDICO COM CERTEZA

narla - em 05/01/2014
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molho branco


fiz e reamente ficou uma delicia

dantielli - em 14/07/2013
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Molho Branco


Molho Branco muito gostoso!

LIANA INARA DE JESUS - em 30/06/2013
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Especial! Aprendi a fazer molho branco!


Eu nem gostava muito de comidas com molho branco, até que chegou aquele belo dia em que um de seus filhos pede...mãe faz esse rondelle com molho branco?

Corri pra net e fiz essa receita e tds adoraram, só tive que mudar o tipo do caldo, usei caldo de legumes, mas ficou delicioso!!!

Maria Augusta Dias - em 23/06/2013
Este comentário foi relevante? 2

Excelente, mas faltou água e leite


Muito bom, aprovado, só precisa dobrar a quantidade de Leite e Água senão fica muito grosso o molho.

Bruno - em 01/05/2013
1 Resposta
Resposta de Henrique Garcia - 14/05/2013 Verdade, pode render mais assim ... Essa quantidade dá pra cobrir um pacote inteiro de penne, mas se quiser ainda mais "suculento", dobre a qtd como o Bruno indicou :D
Este comentário foi relevante? 0

facil


aprovadissimo

erica rocha de oliveira - em 28/04/2013
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ADOREI!


Eu fiz em casa essa semana é uma delicia vcs podem preparar na casa de vcs porque é uma delicia mesmo, só o Cyber Cook tem essas delicias, esperimentem porque só quem fez sabe o que ta falando bjs! e abraços

Janaina Lopes - em 11/04/2013
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aa

shirley - em 05/04/2013
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Tudo de Bom


Esse site é tudo de bom;quando eu estou no aperto sem saber o que fazer;entro logo; pois aqui tem coisas deliciosas e faceis de fazer;Voçes são dez;continuem sempre assim;bjs

Nailda Santos Amorim - em 29/03/2013
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MUITO BOM


CAMARADA ACABEI DE ALMOCAR FAZENDO ESTE MOLHO E VOU TE FALAR A VERDADE VIREI MESTRE CUCA.

MUITO BOM, TODO MUNDO AQUI EM CASA GOSTOU. SUPER RECOMENDADO.

AMAURY - em 24/03/2013
Vídeos - Como Fazer

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