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Modeste de Cerejas

7 avaliações
Ingredientes
  • Torta rústica de cerejas
  • 500 g de cerejas frescas
  • 1 xíc. de farinha de trigo
  • 1 xíc. de açúcar
  • 3/4 xíc. de manteiga gelada
  • Canela em pó
Como fazer

Untever vídeouma fôrma redonda de 25 cm com manteiga. Descaroce as cerejas e coloque-as bem juntas no fundo da fôrma. Polvilhe a canela com um pouco de açúcar. Reserve.
Em uma tigela, junte o açúcar, a farinha e a manteiga. Amasse grosseiramente com as pontas dos dedos. Coloque a massa sobre as cerejas, e leve ao forno quente por 25', ou até que fique bem dourada. Polvilhe açúcar sobre a massa ainda quente, e com um garfo bem quente, faça desenhos sobre ele, caramelando algumas partes ...
Sirva morna.

Quem nunca teve vontade de comer aquelas tortas fumegantes dos desenhos, colocadas displicentemente na janela para esfriar???
Se vc, como eu morria de vontade, agora terá a oportunidade de ir à forra.... Essa torta fica igualzinha!


Modeste de Cerejas
Modeste de Cerejas

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EU NÃO TINHA CEREJA FIZ COM MAÇÃ ,FICOU BOOOOMMMM!

ACHO QUE COM BANANA TAMBEM FICA.

MUITO BOA.

RosaneHolld - em 29/04/2008
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Ana,

dá para fazer também com cerejas em calda?

Parece uma delicia!!!!!

Aline Domingues - em 28/04/2008
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Hummmm, deve ficar uma delicia, vou fazer ,estou com agua na boca ja´.bjss

Elaine Maria Zapparo - em 27/04/2008
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parec bem gostosa

caltha - em 26/04/2008
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Nossa, parce ser bem gostosa. vou fazer. Mas dá para substituir as frutas? É que aqui na Bahia não tem cerejas frescas.

Alba - em 24/04/2008
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noooossa !!!! essa receita é maravilnhosa , não vejo a hora de faze-la hummmm

vanessa - em 23/04/2008
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Oi Ana... será que a cereja pode ser subtituida por outra fruta...... pois cereja é a unica furta que não gosto....

Beijos

Obrigada

AméliaAmorimGraça - em 23/04/2008
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Não há adjetivos suficientes para essa torta, que me acompanha desde a infância. O aspecto rústico e o recheio inusitado de cerejas, nada comum em nosso país tropical é diferente de tudo o que vc já provou. Sabor marcante e muito especial.... Sem dúvidas, é uma deliciosa surpresa!

asasasasasa - em 06/07/2007

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