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Mini quiche de brócolis Royal

6 avaliações
Ingredientes
  • Massa
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 150 gr de margarina
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de cebola picada(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de amido de milho
  • Recheio
  • 2 maço(s) de brócolis cozido(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de bacon em cubos pequenos
  • 1 xícara(s) (chá) de cebola picada(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
  • 3 dente(s) de alho picado(s)
  • 1 copo(s) de requeijão
  • 3 unidade(s) de ovo
Como fazer

Massa

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e que solte das mãos. Forre o fundo e as laterais de uma forma, em seguida adicione o recheio reservado e por cima espalhe o requeijão.
Leve para assar em forno pré-aquecido (180º C) por aproximadamente 40 minutos. Sirva em seguida.

Recheio

Em uma panela frite o bacon com um pouco de óleo até dourar, em seguida adicione o alho e a cebola picados, deixe fritar novamente até dourar. Em seguida adicione o brócolis picado, refogue durante uns 5 minutos, adicione a salsinha desligue o fogo e deixe esfriar. Quando o recheio estiver morno adicione os ovos e mexa bem até incorporar .Reserve novamente essa mistura enquanto prepara a massa.

Tempo de preparo:40 minutos.

Receita indicada pela Royal.

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Este comentário foi relevante? 0

excelente pedida


Eu incrementei alguns ingredientes e ficou sensacional....

O shimeji no lugar do brócolis tb provoca um paladar excelente.. Junte queijo gorgonzola ou brié e tenha um sabor inusitado...

Quem puder, ao servir, dê ao degustador um potinho com salsa chipotle.. Um molho de pimenta que acompanha essa receita de maneira sensacional...

Valeu

Gustavo Rocha - em 17/09/2013
Este comentário foi relevante? 0

Informação


Eu gostaria de saber qtas calorias tem essa quiche, teria como ???

Heliana - em 02/09/2012
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Heliana

Bom dia!

Infelizmente não temos as calorias, você precisaria consultar um nutricionista para que ele possa fazer o cálculo.

Abraços

Equipe Cyber Cook
Este comentário foi relevante? 0

mandei meu e-mail errado e não recebo as receitas snifff.

emsusanamoraes@gmail.com

Susana Moraes - em 02/09/2012
Este comentário foi relevante? 0

Mini quiche de brócolis Royal


Delicioso! Fácil!!!

Poder comer é uma bênção!!!

Estou ficando uma cozinheira de tirar o chapéu.

Susana Moraes - em 02/09/2012
Este comentário foi relevante? 2

Dúvida


Em que momento o copo de requeijão deverá ser adicionado?

kely - em 03/10/2011
1 Resposta
Resposta do CyberCook Boa tarde!

O requeijão será adicionado na hora de montar a torta, depois que colocar o recheio, espalhe o requeijão por cima e leve ao forno.

Abraços

Equipe Cyber Cook
Este comentário foi relevante? 2

Muito bom


Acabei de tirar do forno, ficou bem gostosa, foi fácil de fazer. Mas confesso que fiquei preocupada em não dar certo, pois não tinha comentários, mas deu tudo certo, a massa fica uma casquinha crocante, e o recheio muito saboroso, só não acrescentei o bacon, porque acho que o sabor ia ficar muito forte. Podem fazer, ficou ótima!

Renata Lanciani - em 10/08/2011
Este comentário foi relevante? 0

Mini Quiche de Brocócoli


Gostaria de saber o tamanho da forma. Obrigada.

ana - em 07/08/2011
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Ana

Bom dia!

Utilize uma fôrma média.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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