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Mesa de Patês e Aperitivos

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Como fazer

Mesa de Patês e Aperitivos

Mesa de
Patês e Aperitivos








Você
pode preparar uma festa com tábuas de frios e complementá-la
com patês e aperitivos frios diversos ou, no caso de uma reunião
menor, servir apenas os frios e aperitivos, acompanhados de pães
variados. Tudo vai depender de seu bom gosto na escolha dos patês
e acompanhamentos, no caso.
Estamos colocando
à sua disposição alguns links para nossas receitas.
Escolha entre elas, dois ou três tipos de patês, o mesmo de
aperitivos, para acompanhar sua festa de frios. Para o caso de uma reunião
apenas com patês e aperitivos, escolha uma maior variedade de cada
um deles.
Algumas situações
são ideais para servir a mesa de patês: festas no escritório,
vernissages, lançamento de livros, inaugurações de
estabelecimentos comerciais, aniversários entre amigos e outros.
Sugestões:
Aperitivos
frios:
picles variados
Pickles
Picles de Pepino
Conserva Caseira de Picles
- Economia e Sabor
Cebolinhas em conserva
Azeitonas temperadas
Tomate seco
Alichella de verão

Baba Ghannouj
Iscas de Pimentão

Amendoim Salgado - Caseiro
e Delicioso
Provolone à milanesa
(hummm...que gostoso!)
Tzatziki
Antepastos Ligeiros

Berinjela Capri (salada
fria)
Conserva de berinjela

Caponata de Verão

Entradas Frias Árabes
Diversas
Shiitake a grega
Salada
de Pimentão

Patês:
Patê de Berinjela
Paté de Atum à
Moda Americana
Requeijão com alho

Patê de Salame

Pasta de Alho DELICIOSA

Sardela
Pasta de Gorgonzola

Patê de Presunto

Patê Misto
Patê de Fígado
de Galinha da Silvinha
Patê de Fígado

Berinjela Deliciosa
Hames ou Humes Terrine
Fácil
Patê de Pimentão

Patê de Catupiry
com Kümmel
Paté de Ricota
à Moda Dadi
Pasta de Figos Secos e
Uvas Passas
Patê de frango

Patê José
Sans
Veja também
o
Manual de Patês, Homus
Bi Tahine , Capponata,
Sardela
e Pasta
de Alho
Sirva os
patês em potes apropriados, sem esquecer as pazinhas para servir.
Distribua os potes pelas mesas para evitar que os convidados tenham que
andar atrás da comida.
Como na Mesa
de Frios, coloque em um belo cesto de vime, vários tipos de pães
e torradas para serem consumidos com os patês. Se o ambiente for
grande, faça vários cestos de pães.
Sirva a Mesa
de Patês e Aperitivos com a bebida que quiser. Cerveja, vinho branco
ou tinto, não tem importância. O importante é que
você estará em sua festa, com seus amigos e deve aproveitar.

Boa festa!


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adorei !

cristiane da silva vieira - em 01/11/2012
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muito bom!!


amei, muitas variedades.

vandia canuto - em 27/06/2012
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