Massa escaldada

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Ingredientes
  • 02 copos duplos de açucar;
  • 03 copos duplos de farinha de trigo;
  • 01 colher cheia de fermento;
  • 06 ovos;
  • 1 1/2 copos duplos de leite;
  • 250g de margarina;
  • baunilha.
Como fazer

Bater as clarasem neve sem parar de bater, juntar o açucar e as gemasalternadas e aos poucos.
Quando estiver um creme fofo parar de bater e tirar a tijela da batedeira.
Levar o leite junto com a margarina ao fogo. enquanto isso juntar o trigo e o fermento envolvendo levemente. Quando o leite ferver jogar na massa e misturar levemente.
Assar em forma pré-aquecida.


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