Marinada para churrasco de capivara

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Ingredientes
  • Limão
  • Tomilho
  • Sal fino à gosto
  • Vinho Branco Seco
Como fazer
  1. Tempere a capivara com sal , o tomilho e o limão.
  2. Faça pequenos furos na carne para que o tempero penetre.
  3. Coloque a carne numa travessa ( nunca de alumínio ) mergulhada no vinho Para assar , envolva no papel alumínio.

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