Macarrão com Filé Mignon

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Ingredientes
  • 500 gr de macarrão
  • 500 gr de Filé Mignon
    em cubos médios
  • 750 gr de molho de tomate
  • quanto baste de azeitona preta
  • quanto baste de manjericão
  • quanto baste de azeite de oliva
  • quanto baste de alho
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta preta
Como fazer
  1. temperara carne com alho, sal e pimenta preta à gosto.
  2. Em uma panela, coloque 3 colheres de sopa de azeite de oliva e frite a carne até ela ficar macia.
  3. Acrescente o molho de tomate o manjericão à gosto e 50 ml de água.
  4. Deixe ferver em fogo baixo
  5. Por último coloque as azeitonas.
  6. Em outra panela, cozinhe o macarrão em água, sal e um fio de azeite.
  7. Retire do fogo, escorra e coloque em uma travessa.
  8. Acrescente o molho por cima.
  9. Finalize com bastante queijo parmesão e regue o prato com azeite de oliva à vontade.

Macarrão com Filé Mignon
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Huuum, uma deliciia.

Laala - em 16/07/2008
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Macarrão com Filé Mignon


Muito saboroso, fácil de preparar, com pene ficou ótimo.

JMZ - em 01/02/2009
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