Kafta

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Ingredientes
  • 500 gr de Patinho
    moído(s)
  • 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 1 dente(s) de alho amassado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de hortelã picada(s)
Como fazer
  1. Misture a carne com os temperos.
  2. Molde a carne com as mãos, colocando-a em espetinhos de madeira, próprios para churrasco.
  3. Arrume os espetos em um refratário retangular e pincele com um pouco de azeite de oliva.
  4. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta.
  5. Na metade do tempo, vire os espetos para que cozinhem por igual.
  6. Sirva acompanhado de salada de folhas verdes ou arroz marroquino.

Kafta
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Queria saber se não vai nenhum tipo de farinha , só assim vai dar liga ?

naiara - em 13/12/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Wagner, boa tarde!

Você pode usar ao invés da farinha um ovo para emulsificar a mistura de carne e assim deixar a kafta mais macia.

Abraços,

Equipe CyberCook
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Espetinho de Carne Moida


Gostaria de saber se posso fazer esta receita no forno convencional???

Sonia Miranda - em 19/05/2010
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Sonia

Boa tarde !

Pode sim.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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espetinho de carne moida


Muito gostoso e muito fácil de preparar.

Excelente, muito.

wagner - em 01/04/2010
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Gostei, achei maravilhosa minha família adorou.

Nely Maria Lemke - em 21/02/2008
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maneiras diferentes de fazer cafta no espeto, são sempre bem vindas essa tem pouco recheiro de temperos fica mais leve para crianças ,gostei de sua receita Sra.Evelin.

boheres - em 21/02/2008
Este comentário foi relevante? 4

á receita em si, sem problemas.

na receita só no forno micro ondas.

eu quero saber se no forno convencional pode ser feito,

e como

obrigado

wlrodrigues - em 12/10/2007
Este comentário foi relevante? 5

Faço esta receita acrescentando um pacotinho de creme de cebola para cada quilo de carne e não utilizo shoyu. Asso em churrasqueira elétrica ou convencional. O gostinho do creme de cebola na carne fica maravilhoso!

Gica Sousa - em 17/07/2007
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Essa receita é facílima de fazer e fica muito gostosa! Vale a pena.

gabipedreira - em 15/03/2007
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Gostei muito.Acrescentei algumas folhinhas de hortelã e assei na churrasqueira. Ficou uma delícia !

Lu Viana - em 05/12/2006
Vídeos - Como Fazer