Iogurte Caseiro (Coalhada)

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Ingredientes
  • 1 L de leite
  • 1 copinho de iogurte grego (100 ml)
  • 1 caixinha de gelatina morango (opcional)
  • 1/2 lata de leite condensado (opcional)
Como fazer
  1. Aqueça o leite até que fique bem quente (suporte o dedo).
  2. Coloque o iogurte e mexa bem, deixe descansar 1 noite.
  3. Faça a gelatina com metade da água, deixe esfriar e bata com o restante no liquidificador.
  4. Coloque para gelar.
Fica uma coalhada bem grossa.
Se quiser somente a coalhada, não coloque o leite condensado e a gelatina.
Separe 1 copo da mesma coalhada para fazer o próximo iogurte, assim não precisa comprar o iogurte novamente.


Iogurte Caseiro (Coalhada)
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delicia

amelia - em 09/05/2013
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