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Peixes e Frutos do Mar

Hambúrguer de Salmão ao Molho de Missô

Hambúrguer de Salmão ao Molho de Missô

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,64

Informação nutricional

Valor nutricional

54,69 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 23/05/2008

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  • 1. Pique o salmão fresco bem picadinho.

  • 2. Tempere com sal, pimenta-do-reino e dill fresco também picado.

  • 3. Espalhe metade do salmão em um aro redondo.

  • 4. Disponha o cream cheese no centro e cubra com o restante do salmão.

  • 5. Leve para grelhar.

  • 6. Para servir no prato, coloque a alface americana na metade do prato e, ao lado, o hambúrguer de salmão.

  • 7. Regue com o molho.

Molho

  • 1. Aqueça a manteiga e refogue o gengibre.

  • 2. Acrescente o suco de laranja e o missô e deixe reduzir.

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