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Geléia de Jabuticaba Diet

Ingredientes
  • 150 gr de jabuticaba
  • 2 xícara(s) (chá) de Água
  • 1/2 xícara(s) (chá) de adoçante
  • 1 colher(es) (chá) de amido de milho
  • 1 colher(es) (sobremesa) de gelatina incolor sem sabor
Como fazer

No liqüidificador, bata rapidamente (pulsando) as jabuticabas com a água. Coloque em uma panela e junte o adoçante. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 20 minutos. Passe pela peneira. Coloque a mistura peneirada novamente na panela e adicione os demais ingredientes (antes, dissolva a gelatina em um pouco de água). Deixe esquentar rapidamente (sem ferver) e coloque a geléia em um potinho. Deixe esfriar e sirva.


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