Fritada de Espinafre

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Como fazer

Fritada de Espinafre - 1 maço de espinafre cozido, espremido e picado
- 4 ovos
- 1/2 cebola pequena fatiada fino
- sal a gosto
- Salsa picada
- pedacinhos de queijo prato ou queijo fresco
- 1 colher de sopa rasa de queijo ralado
- 1 colher de sopa rasa de margarina para fritar

Bata os ovos e junte todos os demais ingredientes. Frite normalmente, na manteiga.


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