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Frango Assado com Recheio de Legumes

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Como fazer

Frango Assado com Recheio de Legumes Ingredientes
- 1 frango de aproximadamente 2,0 kg
- 2 cebolas
- 8 dentes de alhos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 limões (somente o suco)
- sal a gosto
- 200 g legumes da preferência
- 200 g de mussarela

Modo de Preparo
Limpe o frango, deixe na água com limão.
A seguir, retire da água com o limão, lave novamente e em seguida, leve ao liquidificador o alho, cebola, sal e a manteiga. Passe este creme no frango inteiro, e reserve.
Coloque os legumes de sua preferência, cortados para cozinhar e deixe esfriar. Coloque dentro do frango, junto com a mussarela, feche o frango. E deixe descansar por 40 minuntos.
Após leve ao forno baixo, por 40 minuntos. Retire e sirva com arroz branco.


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Duvidas


O frango seria desossado?

A mussarela é fatiada, cubos ou ???

O tempo para assar um frango de 2kg não é pouco?

Fabiano Pereira - em 04/06/2013
Este comentário foi relevante? 0

delicioso

Daiane - em 22/07/2011

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