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Frango Assado com Laranja

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Ingredientes
  • 1 unidade(s) de Frango inteiro
  • 2 dente(s) de alho picado(s)
  • quanto baste de sal
  • 1/2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
  • 1 colher(es) (café) de segurelha
  • quanto baste de raspas de laranja
  • 100 ml de suco de laranja
  • 1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco
  • 40 ml de suco de limão
Como fazer

Limpe o frango, retirando toda a pele e gorduras aparentes. Esfregue nele o suco de limão e lave-o.
Tempere com o vinho e todos os temperos acima e deixe-o descansar por uma hora, no mínimo. Cubra-o com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos. Descubra-o e deixe por mais uma hora, regando de 10 em 10 minutos com o caldo que se forma, até que o frango fique dourado.


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Muito gostoso!!


Fiz no último domingo, mas acrescentei cebolas e batatinhas dentro do frango. Fica muito gostoso!! Um sabor diferente daqueles que sempre comemos de padaria rsrsrs

carol - em 17/09/2010
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Essa receita é fácil e muito boa .. o frango fica uma delícia e diferente..

N E I R I - em 01/09/2010
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Segurelha


O que é segurelha? Posso substituir por outro ingrediente? Qual?

Att,

Paola - em 01/09/2010
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Paola

Bom dia!

É uma erva com galhos finos densamente coberto de folhas e flores. Ela é encontrada fresca ou seca, é um saboroso tempero.

Você pode encontra-la em feiras livres e hipermercados.

Caso queira, pode substitui-la pelo tomilho.

Abraços

Equipe Cyber Cook
Este comentário foi relevante? 1

nao preparei ainda essa receita mais pelos ingredientes me parece que é uma delicia

jack - em 05/12/2007
Vídeos - Como Fazer