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Aves

Frango Assado Com Farofa

Frango Assado Com Farofa

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

2h35

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,79

Informação nutricional

Valor nutricional

487,02 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 24/01/2008

Ingredientes

Farofa

Como Fazer

  • 1. Coloque o frango numa tigela e reserve.

  • 2. Bata os temperos, no liquidificador.

  • 3. Tempere o frango por dentro e por fora com a mistura obtida.

  • 4. Cubra com filme plastico e deixe na geladeira ate o dia seguinte.

Farofa

  • 1. Aqueça a manteiga em fogo alto.

  • 2. Junte a cebola e o alho e refogue mexendo semnpre, ate a cebola ficar macia.

  • 3. Acrescente os miudos e refogue ate mudarem de cor.

  • 4. Junte os pimentoes e refogue ate ficarem macios.

  • 5. Junte a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, ate obter uma farofa umida.

  • 6. Acrescente as azeitonas, os ovos e o cheiro verde, tempere com sal e pimenta, misture bem e tire do fogo.

  • 7. Preaqueça o forno em temperatura alta (220c).

  • 8. Recheie o frango com a farofa e feche as aberturas costurando com linha ou prendendo com palitos.

  • 9. Coloque o frango numa assadeira e cubra com papel aluminio.

  • 10. Asse por cerca de 45 minutos ou ate ficar macio.

  • 11. Tire o papel e asse por cerca de 15 minutos ou ate o frango ficar dourado.

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Dicas

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Comentários
joyce

joyce

22/04/2012

olha ja vi e fiz muitas receitas de frango mas comparada a essa não fica muito...parabéns

sueli

sueli

13/11/2011

xou de bola

sueli

sueli

13/11/2011

xou de bola

sueli

sueli

13/11/2011

xou de bola

Daiane

Daiane

24/10/2011

Gostei, é fácil ... Mais o sabor ñ é nada de tão surpreendente

Mara Dalina

Mara Dalina

27/06/2011

Muito bom...

cleuma

cleuma

26/06/2011

adoro sua receita é muito gostasa e facil de prepara

cleuma

cleuma

26/06/2011

adoro sua receita é muito gostasa e facil de prepara

cleuma

cleuma

26/06/2011

adoro sua receita é muito gostasa e facil de prepara

cleuma

cleuma

26/06/2011

adoro sua receita é muito gostasa e facil de prepara