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Filé de Peixe ao Creme

15 avaliações
Ingredientes
  • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 2 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco
  • 1 kg de linguado
  • 100 gr de champignon fresco em lascas
  • quanto baste de azeite de oliva
  • 1 colher(es) (sopa) de cebola picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
Como fazer

temperarver vídeoos filés com sal e pimenta. untarver vídeoum refratário com azeite. Colocar os filés de peixe no refratário. Derreter a manteiga e colocar a cebola até amolecer. Juntar os champignons e cozinhar em fogo alto até que o liquido quase desapareça. temperarver vídeocom sal e pimenta. Misturar o amido com o creme de leite e juntar aos champignons mexendo até engrossar. Colocar este molho sobre o peixe. Assar em forno 175 graus por 20 a 25 minutos. Servir com purê de batatas e vinho branco seco.


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muito bom!


Muito bom, apenas acrescentei meio copo de requeijão, uma colher de shoyo e queijo minas tipo padrão, mas mussarela também fica bom.

Camila Menezes - em 26/06/2013
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File de peixe ao creme


Fiz a receita hoje, a receita é rápida pra fazer, usei peixe MAPARA, ficou muito bom.

Nota 10.

Marieli - em 27/01/2012
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filé de peixe aoforno


Sabor maravilhoso, depreparo rápido e fácil. Todos aqui amaram

Sandra - em 25/12/2010
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File de Peixe ao creme


Delicioso! Assei os filés de Tilápia antes de colocar o creme. Coloquei também vieiras e camarões no creme na segunda vez que fiz. Abraços!

Ana Banana - em 20/06/2010
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Maravilhosa a receita...

Fácil, prática e muito saborosa!!

Sempre faço em casa, principalmente quando convido amigos para jantar.

Abraços

Darlene - em 28/05/2008
Este comentário foi relevante? 1

Ficou uma delícia, coloquei 1/2 copo de leite de côco, em vez de azeite coloquei óleo de pequí, e substituí o peixe por filé de tilápia. um grande abraço.

djacy - em 19/08/2007
Este comentário foi relevante? 1

Maravilhosa, só substitui o creme de leite pelo molho madeira e não coloquei amido de milho..

MALCAPESA - em 14/08/2007
Este comentário foi relevante? 1

Simplesmente divina esta receita. Rápida, fácil, fina e deliciosa. No lugar do champignon que eu não tinha em casa, usei alcaparras picadas.

aidatigra - em 30/04/2007
Este comentário foi relevante? 1

Adoro peixe, é uma refeição deliciosa e leve excelente! Opção para o ano novo.

Elvécio Aloisio - em 27/12/2006
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Uma boa comida que não dá muito trabalho para confecção, e o melhor de tudo, o paladar é Divino.

Márcio Maduro - em 03/11/2006
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