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Peixes e Frutos do Mar

Filé de Merluza Assado

Filé de Merluza Assado

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,40

Informação nutricional

Valor nutricional

312,52 kcal

Cristina Maria Serpa Gonçalves Migl

Receita enviada por Cristina Maria Serpa Gonçalves Migl

Em 18/04/2000

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte o alho ao meio, frite-os no azeite em fogo baixo até dourá-los. Separe o alho do azeite e reserve-os.

  • 2. Em uma assadeira, que possa ir a mesa, montar em camadas sucessivas de azeite (o reservado, sem os alhos), tomate, cebola, cheiro-verde, pimentões, batata, filé de merluza até acabar os ingredientes, a última camada deve ser de tomates, cebola, pimentão, cheiro verde e azeite.

  • 3. Leve ao forno a 180ºC com papel alumínio, sem adicionar água, quando as batatas estiverem quase cozidas, acrescente as azeitonas.

  • 4. Estará pronto, quando as batatas estiverem cozidas.

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Comentários
Juarez Guimarães Guimarães

Achei que faltou ingredientes, sal pimenta, limão paprica picante etc.

Paulo Rodin

Paulo Rodin

17/03/2018

Esta receita é de merluza assada em panela ??

CyberCook

CyberCook

19/03/2018

Olá Paulo! Obrigada pelo contato (: O peixe é assado na panela sim, você pode fazer me panela de pressão ou panela comum. Abraços, Equipe CyberCook

eliane cecconi

eliane cecconi

06/10/2017

Perfeita!

Rose

Rose

08/06/2014

Realmente ficou muito bom, mas não foi dito sobre temperar os filés antes , já que tem muita gente que não tem tanto conhecimento na cozinha. E também coloquei toda primeira camada dos ingredientes, inclusive toda a batata e depois dela quase cozida coloquei o restante. Ficou ótimo!

Gisele Villas Boas

Não precisei mudar nada da receita. Ficou super gostosa. Mas atenção à ordem dos ingredientes. A batata vai primeiro. Qdo estiver quase cozida vai o peixe, por ultimo. Fiz na wok

tania maria moraes

Se colocar no forno funciona também mas temos que pré cozinhar as batatas....

cleo nunes

cleo nunes

02/07/2013

eu acho que o file de merluza nao pode cozinhar junto com as batatas se nao eles desmancham,deve colocar depois das batatas quase cozidas, no mais a receita e otima

Wagner

Wagner

11/06/2013

ESTA RECEITA NÃO ERA DE PEIXE ASSADO????????????????????

Maria Ignez DE Faria Moraes

FACIL DE FAZER

José

José

11/04/2013

Muito boa a receita mas os ingredientes totais dão quase 5kg, logo rende mais que 5 porções. Ou o pessoal é bom de garfo mesmo!

Cristina Maria Serpa Gonçalves Migliorini

Lembre-se que a cebola , o tomate, alho, etc, não são consistentes e formam um molho, Mas é um prato que rende. Abs. Cristina Migliorini