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Peixes e Frutos do Mar

Estrogonofe de Camarão

Estrogonofe de Camarão

diet

0

Tempo de preparo

54 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$8,47

Informação nutricional

Valor nutricional

205,76 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 24/08/2006

Ingredientes

Acompanhamento

Como Fazer

  • 1. Tempere o camarão com sal e pimenta.

  • 2. Depois polvilhe um pouco de farinha de trigo no camarão.

  • 3. Em uma panela coloque um pouco de manteiga e deixe derreter.

  • 4. Em seguida junte a cebola e deixe murchar.

  • 5. Depois junte o camarão e deixe refogar durante 3 minutos.

  • 6. Retire os camarões cuidadosamente da panela, deixando alguns na panela.

  • 7. Reserve o restante.

  • 8. Na panela aonde ficaram alguns camarões coloque o conhaque e deixe evaporar.

  • 9. Em seguida acrescente os champignons e o catchup.

  • 10. Deixe refogar até o champignon solta a água dele.

  • 11. Depois coloque o creme de leite e deixe ferver.

  • 12. Em seguida junte os camarões reservados e deixe cozinhar durante 5 minutos.

  • 13. Na hora de servir polvilhe a salsinha picada.

Acompanhamento

  • 1. Corte a batata finamente e em seguida lave-a em água corrente.

  • 2. Deixe reservada na geladeira.

  • 3. Depois frite em óleo quente.

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Comentários
Eliane Cecconi

Eliane Cecconi

19/04/2019

deliciosa

CyberCook

CyberCook

22/04/2019

Oi Eliane, como vai? Obrigada pelo seu feedback! Ficamos felizes em saber que gostou da receita! Estrogonofe já é um prato delicioso, feito com camarção então, fica irresistível! Veja no site as outras receitas de Estrogonofe que temos, você pode se surpreender com as possibilidades de preparar esse prato! Depois nos conte o que achou, ok? Abraços,

Helen Kertsman

Helen Kertsman

14/12/2010

Ficou delicioso, coloquei só 2 colheres de catchup e não coloquei a salsinha.

Ronaldo Couto

Ronaldo Couto

02/12/2010

3 colheres de catchup é demais.....

Massilon Francisco Melo

Adorei e acrescentei um toque de leite de coco que ficou divino ao paladar.

sandra dos santos rosa

Amei!! Simplesmente demais!!!!Divino!!

Josiany Larissa Kieltyka Simon Sola

Simples e muito boa, sem rodeios. Ficou ótimo! Acrescentei orégano e não coloquei conheque.

Rafael Gonçalves

Acrescentei um pouco de leite para suavizar o sabor, e coloquei palmito e milho verde, ficou ótimo!!!