Estrogonofe de Camarão

Avalie!
3.5 8
8
Adicionar ao livro Envie uma foto desta receita!
Ingredientes
  • 400 gr de camarão sete barbas limpo(s)
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 100 gr de champignon fresco picado(s)
  • 1 dose(s) de conhaque
  • 3 colher(es) (sopa) de catchup
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • quanto baste de farinha de trigo
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • Acompanhamento
  • quanto baste de arroz cozido(s)
  • quanto baste de batata
Como fazer

Tempere o camarãocom sal e pimenta. Depois polvilhe um pouco de farinha de trigo no camarão
Em uma panela coloque um pouco de manteiga e deixe derreter. Em seguida junte a cebola e deixe murchar.
Depois junte o camarãoe deixe refogar durante 3 minutos. Retire os camarõescuidadosamente da panela, deixando alguns na panela. Reserve o restante.
Na panela aonde ficaram alguns camarõescoloque o conhaque e deixe evaporar. Em seguida acrescente os champignons e o catchup. Deixe refogar até o champignon solta a água dele.
Depois coloque o creme de leite e deixe ferver. Em seguida junte os camarõesreservados e deixe cozinhar durante 5 minutos.
Na hora de servir polvilhe a salsinha picada

Acompanhamento

Corte a batata finamente e em seguida lave-a em água corrente. Deixe reservada na geladeira.
Depois frite em óleo quente.


Confira aqui outra deliciosa receita de Strogonoff:
Estrogonofe de Camarão
Estrogonofe de Camarão

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Avalie!
3.5 8
8
Adicionar ao livro Envie uma foto desta receita!
Este comentário foi relevante? 0

Estrogonofe de Camarão


Ficou delicioso, coloquei só 2 colheres de catchup e não coloquei a salsinha.

Helenk - em 14/12/2010
Este comentário foi relevante? 1

estrogonofe de camarao


3 colheres de catchup é demais.....

zeronvix - em 02/12/2010
Este comentário foi relevante? 0

Estrogonofe de Camarão


Adorei e acrescentei um toque de leite de coco que ficou divino ao paladar.

ma41 - em 29/08/2010
Este comentário foi relevante? 0

divino!


Amei!! Simplesmente demais!!!!Divino!!

rosinha - em 02/08/2010
Este comentário foi relevante? 0

Simples e muito boa, sem rodeios. Ficou ótimo! Acrescentei orégano e não coloquei conheque.

Josiany Larissa - em 14/09/2008
Este comentário foi relevante? 0

Acrescentei um pouco de leite para suavizar o sabor, e coloquei palmito e milho verde, ficou ótimo!!!

Burracha - em 14/11/2006