Receitas
  • Receitas
  • Ingredientes
  • Todo o site
  • Dicas
Todas as Receitas

Docinho de Leite em Pó simples

46 avaliações
Ingredientes
  • 2 xícaras de leite em pó
  • 1 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 vidro pequeno de leite de coco aproximadamente
Como fazer

Misture os ingredientes secos e a seguir adicione aos poucos o leite de coco até dar um ponto firme na massa.
Faça bolinhas ou rolinhos e modele os docinhos.
Variações:
Recheie as bolinhas com uvas, passas, pedacinhos de coco, de chocolate, etc.
Use corante vegetal comestível de cores variadas para colorir as massas
Modelagem e Pintura:
Modele pequenas porções de massa no formato de:
Frutinhas e Legumes



maçã
pêra
banana
laranja
abacaxi
fatia de mamão
mamão inteiro faltando uma fatia
fatia de melancia
metade de melancia
moranga
cenoura
cacho de uva, etc.
As frutinhas se forem pintadas com matiz de cor, como por ex. na maçã dando pinceladas de laranja e amarelo em cima dela vermelha, fazendo pintinhas pretas na banana amarela, esverdeando perto do cabinho na pêra amarela claraver vídeo fica mais natural.
O ideal para pintar as frutinhas é usar uma fruta natural como modelo.
Bichinhos:



Centopéia
Faça pequenas bolinhas e vá juntando uma na outra, formando o corpo.
Para fazer a cabeça, coloque outra bolinha sobre a última.
Para formar o rabinho e as antenas, utilize pistilo de flores.
O rostinho deve ser desenhado com um pincel, usando chocolate em barra derretido.
Caracol
Para o corpo, pegue um pedaço de massa, dê um formato alongado, deixe mais fino em uma das pontas para formar a cauda e mais arredondado do outro lado para formar a cabeça.
Complete o corpo fazendo uma bolinha que deve ser encaixada entre a cabeça e a cauda.
Pinte os olhos com chocolate em barra derretido e faça as antenas com pistilos.
Pintinho
Modele a massa colorida de amarelo, dando o formato do bichinho e decore o bico e os olhos, com anilina vermelha diluída em água.
Patinho
Modele o corpo com a massa branca e use massa amarela para o biquinho. Pinte os olhos com chocolate derretidover vídeoou corante vegetal comestível.
Tartaruga
Faça as perninhas e a cabeça com massa marrom. O casco deve ser feito com massa amarela claraver vídeo
Use o fundo de uma caneta para deixar o casco marcado.
Modele um chapéu para terminar o bichinho.
Outos bichinhos podem ser modelados como peixinho, etc
Deixe secar por 6 horas. Pinte com o corante na cor desejada.
Importante:
Outra maneira para modelar é em formas de silicone ou com cortador
Preparo:
Com forma:
Coloque uma porção de massa em forminhas de silicone, com o formato desejado, pressione no sentido contrário para retirar o docinho. Deixe secar por 6 horas.
Com cortador:
Estenda a massa entre dois plásticos, ou em superfície lisa e seca polvilhada com açúcar de confeiteiro, com um rolo de massa, na espessura de 1 cm.
Corte os docinhos com cortadores de biscoito no formato desejado. Deixe secar por cerca de 6 horas. Pinte com o corante a gosto.
Dicas:
Enquanto modela, mantenha a massa do doce, sempre coberta, para evitar ressecamento.
A massa deve descansar por 6 horas, antes de receber o corante, para que não fique ainda úmida e prejudique a pintura.
Por último passe os docinhos por parafina comestível utilizando 2 garfinhos próprios para banhar bombom ou fondar docinhos.

Dicas:
Enquanto modela, mantenha a massa do doce, sempre coberta, para evitar ressecamento.
A massa deve descansar por 6 horas, antes de receber o corante, para que não fique ainda úmida e prejudique a pintura.
Por último passe os docinhos por parafina comestível utilizando 2 garfinhos próprios para banhar bombom ou fondar docinhos.



Crédito da receita:
Receita Original: http://cantinhodocedamalu.blogspot.com.br/2008/10/docinho-de-leite-em-p-modelado-pintado.html

Docinho de Leite em Pó simples
Docinho de Leite em Pó simples

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Comente e dê sua avaliação

Este comentário foi relevante? 0

O meu doce tá grudando o que faço!

1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Aryany!

Acrescente um pouco mais de leite em pó! O que pode ter ocorrido é você ter colocado um pouco além do necessário da quantidade de leite de coco!

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Este comentário foi relevante? 0

amassei ela ficou grudando o que faço

1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Aryany!

Você deve colocar o leite de coco bem devagar, para evitar passar do ponto! Se colocar muito leite de coco irá grudar.

Qualquer dúvida entre em contato conosco.

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Este comentário foi relevante? 0

adorei essa receita

elivanete gomes dos santos andrade - em 11/08/2013
Este comentário foi relevante? 0

Como fazer bicinhos floresta e cada receita rende quantos docinhos?


Qual a quantidade de doces para cada receita?

maria da penha - em 22/07/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Maria, boa tarde!

Conforme descrito na receita, o rendimento da receita é de 30 porções, ou seja, 30 docinhos.

Abraços,

Equipe CyberCook
Este comentário foi relevante? 0

ADOREI AS SUPERDICAS


legal estas dicas de como fazer e modelar os docinhos tambem vou tentar fazer para os meus finhos.

Renata siqueira - em 22/07/2013
Este comentário foi relevante? 0

Receitas niver pietra


Segue para fazer, falta compra a anilina amarela e vermelha para as patas e o bico

Sângela - em 21/07/2013
Este comentário foi relevante? 0

Uma delícia

Fabiola Vieira - em 30/06/2013
Este comentário foi relevante? 0

docinhos caracterizados de leite em pó.


são uma delicia gostaria de aprender a fazer,e possivel que vcs me envie vidio de aulas praticas.para que eu aprenda a fazer doces decorados?obrigada.

Simone Oliveira Nascimento - em 29/06/2013
Este comentário foi relevante? 0

desejo saber onde tem as forminhas de fazer leite ninho?por acaso sabe me informar onde vende?

regina - em 13/06/2013
Este comentário foi relevante? 0

gratidão


Adorei a receita.

Felipe roberto mello freire - em 20/05/2013
Vídeos - Como Fazer

Ranking da Semana

> Ranking da Semana
> Ranking geral

Receitas para você!

X