Doce de Jaca

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Ingredientes
  • 1 kg de jaca
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • quanto baste de Água
  • quanto baste de cravo-da-Índia
  • quanto baste de canela-da-china em pó
Como fazer

Caramelize 1 xícara do açúcar (sem deixar queimar muito). Adicione o restante do açúcar, a água o suficiente para formar uma calda (não muito grossa). Junte os cravos e a canela. Retire os caroços da jaca e junte os bagos à calda, deixe apurar mais um pouco, até que o suco natural da jaca se incorpore à calda.


Doce de Jaca
Doce de Jaca

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eu n etendir mais deve ser gostoso


Amei a receita, que pena que não é detalhada.

grazi - em 09/03/2013
1 Resposta
Resposta de Fatima Perazza - 14/03/2014 É tão simples de fazer que mais detalhes complicaria a receita.
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Seria possível, produzir um doce de jaca em forma de geleia ou doce seco? Grato atenção.

RGS(PESQUISADOR) - em 29/01/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Bom dia RGS,

é possível produzir geleia de jaca, o processo é similar a outras frutas.

No mercado temos disponível a fruta desidratada e liofilizada que pode servir como base para um doce seco.

Abraços,

Equipe Cyber Cook
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Ótimo este doce

Djully - em 09/01/2013
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Doce de jaca


Fiz e ficou muito bom. Bati no liquidificador, é uma delícia.

Íncrivel como as pessoas não dão valor nessa fruta. Muito fácil.

Sil - em 15/04/2012
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Doce de Jaca


Maravilhosooooooooooo! Parabéns!

Fátima Alves - em 25/03/2012
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DOCE DE JACA


Meu primeiro "doce de jaca", ficou uma delícia.

Fácil e rápido, aroma e sabor, espetacular...

Minha esposa aprovouuuuu..........................

toninho - em 14/03/2012
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DOCE DE JACA


Hoje fiz doce de jaca pela primeira vez. Minha cunhada TEREZINHA, passou a receita, depois vim aqui para conferir: É SEMELHANTE. Ficou uma delicia!.... É fácil e rápido de se fazer. ameeeeeeiiiiiiiiii....

ELIAS TEIXEIRA - em 17/02/2012
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doce de jaca


A receita é muito fácil, o gosto é muito bom, mas usei a jaca mole, os gomos se desmancharam. Acho que com a jaca dura ia ficar melhor.

adelaide - em 16/02/2012
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Fácil de preparar


Vou fazer agora mesmo...

Elaine - em 30/01/2012
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delicia


Hoje acordei com uma vontade louca de saber qual era o gosto do doce de jaca, essa receita e mais que perfeita.......

Muito obrigada!

laiz - em 27/01/2012
Vídeos - Como Fazer