Doce de Coco Queimado

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Ingredientes
  • Coco ralado (você pode comprar e ralar, eu acho melhor assim) - 500 gramas ou 1kg
  • Açúcar- quanto baste ou 30 colheres de sopa
  • Manteiga - 1 col. de café
  • Água - 1 xic. de chá
Como fazer
  1. Queime o açúcar numa panela.
  2. Quando estiver marrom, junte a água.
  3. Quando o açúcar queimado estiver completamente dissolvido, junte o coco ralado e mexa até engrossar a calda.
  4. Retire do fogo e junte a manteiga.
  5. Deixe secar em cima do mármore ou pia (sua opção) e depois corte em pedaços.
Pode-se colocar pedaços de coco em cima do doce tbm. Fica uma delícia.


Doce de Coco Queimado
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